Backkultur Reutlingen
Anzahl Mitarbeitende: ca. 200
Anzahl Azubis: 4
Anzahl angebotener Ausbildungsberufe: 1
Größe des Standorts: 10.000 qm
Blick ins Unternehmen – das machen wir in Reutlingen
Von Brötchen über Baguette bis Brot: In Reutlingen produzieren wir viele verschiedene Backwaren für die Backwarenabteilungen der EDEKA Südwest. Darüber hinaus stellen wir dort zentral alle Laugengebäcke her. Das besondere an unserer Produktion: hochwertige und moderne Steinbacköfen für eine traditionelle Qualität.
Ausbildung in Reutlingen

Ausbildungsabteilungen am Standort
- Bäckerei
- Konditorei
Schon gewusst? Interessantes zum Standort
Am Standort verarbeiten wir im Jahr ca. 9.000 Tonnen Mehl
Bei uns wird das gesamte Laugengebäck für EDEKA Südwest hergestellt: Nur eine Stunde benötigen wir für die Produktion von bis zu 12.200 Brezeln
Wir stellen täglich rund 32.400 Brote, 33.700 Brötchen und 20.500 Kleingebäcke her
Täglich verarbeiten wir rund 32.600 Kilogramm Teig weiter