Backkultur Mannheim
Anzahl Mitarbeitende: ca. 200
Anzahl Azubis: 1
Anzahl angebotener Ausbildungsberufe: 1
Größe des Standorts: 9.000 qm
Blick ins Unternehmen – das machen wir in Mannheim
Von Brötchen über Baguette bis Brot: In Mannheim produzieren wir viele verschiedene Backwaren für die Backwarenabteilungen der EDEKA Südwest. Darüber hinaus stellen wir dort zentral alle Kaiserbrötchen, Torten und Schnitten her.
Ausbildung in Mannheim
Ausbildungsabteilung am Standort
Bäckerei
Schon gewusst? Interessantes zum Standort
Am Standort verarbeiten wir pro Jahr ca. 7.000 Tonnen Mehl
In der Hauptsaison in den späten Wintermonaten produziert unsere Berliner-Anlage stündlich 3.000 Stück der süßen Leckereien
An der Brotlinie stellen wir täglich ca. 40.000 Brote her
Bei uns gibt es eine Tiefkühl-Anlage, die monatlich 3.500.000 Brötchen herstellt
Wir verarbeiten in der sogenannten Kaltkonditorei wöchentlich ca. 600 Liter Sahne
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